
Ivana Alberti
50 RECETTES LOW CARB : de quoi parle ce livre ?
50 RECETTES s’adresse à celles et ceux qui veulent réduire les glucides sans transformer chaque repas en contrainte. Le livre rassemble des recettes low-carb pensées pour le quotidien : simples à préparer, rassasiantes et suffisamment gourmandes pour tenir dans la durée.
Ivana Alberti y propose des idées pour tous les moments de la journée : petits-déjeuners, plats rapides, volailles, poissons, légumes rôtis, sauces maison, recettes protéinées et desserts sans sucre ajouté. L’objectif est clair : garder le plaisir de manger tout en limitant les sucres et les excès de glucides.
Le livre fait aussi le lien avec les habitudes keto ou faibles en sucres, sans enfermer le lecteur dans une approche compliquée. Les recettes restent accessibles, avec des conseils de préparation, de conservation et des valeurs nutritionnelles estimées pour mieux composer ses repas.
Gratins crémeux, pizza low-carb, lasagnes de courgettes, tartare de saumon, boulettes sauce tomate ou mousse chocolat-avocat : l’ensemble donne une base pratique pour cuisiner faible en glucides avec plus de variété, plus de saveur et moins de frustration.
Le titre est déjà disponible à la vente, avec les formats suivants : E-book, Broché.
La langue indiquée pour cette édition est : FR.
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