
Ivana Alberti
BATCH COOKING HIVER : de quoi parle ce livre ?
Avec « Batch Cooking : Version Hiver », Ivana Alberti s’appuie sur le principe du batch cooking, ou cuisson par lots, qui consiste à préparer à l’avance une grande partie des repas en une seule fois, souvent le week-end. Le livre transpose cette méthode à l’hiver avec des plats chauds, des recettes généreuses et une organisation qui permet de manger maison toute la semaine sans y consacrer chaque soir un temps excessif.
Ce livre s’adresse aux lecteurs qui veulent préparer à l’avance des repas d’hiver simples, nourrissants et réconfortants. Il peut convenir aux familles, aux actifs et à tous ceux qui cherchent une méthode claire pour gagner du temps tout en gardant le plaisir de manger chaud, bon et maison.
Le livre s’organise autour de 12 semaines de menus hivernaux, avec planning, batch pas à pas, variantes, conseils de réchauffage et recettes pensées pour la saison. Soupes, gratins, plats mijotés, comfort food, options végétales, sans gluten ou familiales y composent une cuisine pratique et chaleureuse.
Dans le catalogue de Ivana Alberti, ce livre s’inscrit aux côtés de « 50 RECETTES », « Le Régime Végétalien » et « Le Régime Cétogène (Keto) ». Cela permet de mieux repérer les autres titres du même univers et de prolonger la découverte de cette bibliographie.
Le titre est déjà disponible à la vente, avec les formats suivants : E-book, Broché.
La langue indiquée pour cette édition est : FR.
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